سافرانبولو
سافرانبولو هي مدينة نموذجية تحافظ على ملامح حياة المجتمع التركي التقليدي على النطاق الحضاري والثقافي وتقدم القطع الأثرية التاريخية والثقافية لجميع الناس. إن تراثها الثقافي الغني جعل من مدينة سافرانبولو مشهورة كمدينة عالمية وتم إدراجها في قائمة التراث العالمي من قبل اليونسكو.
تجذب مدينة سافرانبولو ، التي تشتهر في الغالب بمنازلها التركية القديمة ، المزيد والمزيد من الاهتمام من قبل السياح والزوار بأبعادها التاريخية وجمالها الطبيعي ومثال يحتذى به في الحفاظ على المستوى الحضاري. سافرانبولو ، التي تضم عددًا لا يحصى من القطع الأثرية الثقافية ، 1200 منها تحت الحماية ، تُعرف اليوم بأنها أفضل مكان محفوظ على نطاق الجمهورية التركية
التاريخ
يعود تاريخ سافرانبولو المعروف ، الواقع في الجزء الشمالي الغربي من الأناضول ، في المنطقة المسماة بافلاغونيا في التاريخ ، إلى قبل الميلاد. يعود تاريخه إلى 3000 عام ، وقد استضافت سافرانبولو ، التي اشتق اسمها من نبات الزعفران ، الذي يمكن أن يصبغ سائلًا يصل وزنه إلى مائة ألف ضعف وزنه الأصفر ، العديد من الحضارات عبر التاريخ. وأهمها الإمبراطوريات الرومانية والبيزنطية والسلجوقية والعثمانية. من المعروف أن سافرانبولو قد استولى عليها الأتراك بالتأكيد في عام 1196.
وصلت سفرنبولو إلى أعلى مستوياتها الاقتصادية والثقافية في العهد العثماني في ماضيها التاريخي. نظرًا لكونها مركزًا مهمًا لوجودها على طريق قوافل إسطنبول-سينوب في القرن السابع عشر ، فقد أثرت المدينة بسرعة المنطقة من خلال تمكين تنمية التجارة في المنطقة. خلال هذه الفترة أقامت علاقات مكثفة مع اسطنبول وكاستامونو.
المواصلات
البر: من الممكن الوصول إلى سافرانبولو من ثلاثة اتجاهات مختلفة عن طريق البر. يبعد 80 كم عن قسم جردة من طريق أنقرة - اسطنبول السريع. ثم يصلون إلى كارابوك. ترتبط المنطقة بمحافظة بارتين في الشمال وكاستامونو في الشرق.
السكة الحديدية: من الممكن الوصول إلى مركز مدينة كارابوك بالسكك الحديدية. يمكن تفضيل النقل بالسكك الحديدية للنقل بين كارابوك وزونغولداك.
عن طريق الجو: أقرب مطار هو أنقرة الذي يبعد حوالي(240 كم)
اماكن للزيارة
تشتهر مدينة سافرانبولو ببيوتها التركية القديمة ، وتضم العديد من القطع الأثرية الثقافية ، 1200 منها تحت الحماية. تتجمع البيوت في جزأين من المدينة. أولها هو قسم البازار الذي يحتوي على منازل شتوية ، والآخر هو باغلار ، حيث توجد البيوت الصيفية.
المنطقة التي تتركز فيها القطع الأثرية السياحية والتاريخية للمدينة هي قسم البازار. يمكن مشاهدة هذه المنطقة من (قلعة) في الشمال وتلال (هدرلك) في الجنوب. تم استخدام تل (هدرلك) ، حيث يوجد ضريحان استخدم كمكان مفتوح للصلاة في العصور القديمة ومن الممكن مشاهدة الأعمال الأثرية للمدينة معًا من هذا التل. القلعة ومحيطها هي منطقة الاستيطان الأولى.ويوجد مبنى الحكومة القديم على هذا التل ،و برج الساعة الذي يبلغ عمره 200 عام والذي لا يزال قيد العمل ، ومبنى السجن الذي لم يعد قيد الاستخدام ، هذه الأماكن كلها معالم تاريخية للمدينة التي تستحق المشاهدة.
يوجد أكثر من 25 مسجدًا ذات أهمية تاريخية في المدينة. وأهمهم كوبرولو محمد باشا والسلطان الثالث.
تم بناء نزل اللؤلؤة ، الذي تم تشغيله ، و حمام اللؤلؤ ، الذي لا يزال قيد الاستخدام ، من قبل مدرس سينسي من سافرانبولو ، الذي ارتقى ليصبح مستشارًا للسلطان ابراهيم المجنون ، وهما من بين الأعمال التي تستحق المشاهدة في المدينة.
من ناحية الإنتاج والتجارة في سافرانبولو فالمدينة تمتلك العديد من الأسواق التي كان يديرها نظام جوليد. تتضمن أسواق دميرجيلار و بكرجيلار وكلاجيلار و سمرجيلار ، حيث يستمر الإنتاج إلى يومنا هذا ،وايضا تستمرار الحرف اليدوية في المدينة. تُباع الهدايا التذكارية الفريدة من نوعها في سافرانبولو في يمنيسيلر أراستا التاريخي ، الذي أصبح مركزًا لبيع الحرف اليدوية بعد ترميمه ، وايضا في المتاجر المحيطة به.
قرية يوروك
يقع على طريق سافرانبولو آراش ، على بعد 13 كم من مدينة سافرانبولو. ، تمتلك هذه القرية متحف في الهواء الطلق، ويمكن الوصول إلى هذه القرية عن طريق التاكسي.
تتم صيانة جميع المنازل والشوارع الخاضعة للحماية بشكل جيد. و يمكن زيارة قصر كايماكشي أوغلو وقصر سيبهالي والمسجد الخشبي والمغسلة التي تم ترميمها كمعرض فني. و يمكنك تناول الفطائر والبقلاوة وشراء العديد من الهدايا التذكارية في القرية.
جمال الطبيعة
تتمتع سافرانبولو بجمالها الطبيعي الذي يعتبر مثير للاهتمام بالإضافة إلى المعالم التاريخية والمنازل التاريخية. و تعد مناطق الغابات الكثيفة والأودية والوديان مناسبة للنزهات بالإضافة إلى الأنشطة السياحية الأخرى مثل المشي لمسافات طويلة وتسلق الجبال وركوب الدراجات.
المتاحف
منازل المتحف
توجد في مدينة سافرانبولو متاحف التي تم بناؤها من قبل وزارة الثقافة ومكتب محافظ المنطقة والمؤسسات الخاصة. أقدمها ، متحف محافظي المقاطعات ، الذي نظمته وزارة الثقافة ، وقصر كيلسيلر ، الذي تم ترميمه وتنظيمه من قبل محافظة منطقة سفرنبولو ، يجسد إثنوغرافيًا منزل سافرنبولو القديم وطريقة حياته. و منازل خاصة أخرى صالحة للملاحة هي قصر مومتازلار وقصر كارا اوزوملار. يقدم متحف أحمد دميرزين اليمنياليك أمثلة على الحرف اليدوية اليمنية التي على وشك الزوال.
الطعام في سافرانبولو
Kentteهناك العديد من أماكن تناول الطعام والشراب والانشطة الترفيهية في المدينة التي تم إنشاؤها من خلال ترميم المنازل. في المساء ، يمكنك الاستماع إلى الموسيقى الحية في أماكن الترفيه التي تتركز في منطقة كارشي. يمكن العثور على الفطائر والكباب والمعكرونة الربيعية والبقلاوة وتشتهر أيضاً براحة الحلقوم وخصوصاً بنكهة الزعفران المميزة.
أشياء يجب عليك شرائها عند وصولك المدينة
لا تزال الحرف اليدوية التقليدية تُنتج على نطاق واسع في سافرانبولو. اليمني (الأحذية الجلدية التي تلبس على القدمين) ، العناصر النحاسية في باكارجيلار ، والمنحوتات الخشبية هي الرائدة أيضاً. وهناك العديد من المتاجر حيث يمكن العثور على الهدايا التذكارية في جميع الشوارع و في منطقة البازار. ويمكنك اقتناء الملابس والأغطية المصنوعة من نسيج كاستامونو ، والسلع الخشبية والجلدية والسيراميك ، ونماذج منازل سافرانبولو المصغرة هي من بين الهدايا التذكارية التي يمكن شراؤها.
لا تغادر المدينة قبل أن تفعل هذه الأشياء
-
بدون التقاط صور من هيدرليك هيل
-
دون زيارة بيوت المتحف
-
رؤية قناة إنجة كايا وقرية يوروك
-
الإقامة في البيوت القديمة
-
و بدون القيام بجولة في المدينة
-
و بدون أكل الفطائر والحلويات التركية
-
و دون الاستماع إلى الموسيقى في أماكن الترفيه والقهاوي
